先日の記事で一つ書き漏らしがあることに気がつきました(苦笑)。
道の駅 伊達の郷 りょうぜんに行った際に購入した
こいたまごについて書いてなかった、と(苦笑)。
帰宅してすぐに冷蔵庫に入れてしまい、すっかり失念していました。
ちょっとだけ続きます。
というわけで―――――。
ここはやはり定番のTKGでいただこうと。
まずは割ります。
近所のスーパーで売っている卵でいえばS~Mサイズってところでしょうか?
平皿だと盛り上がりがよくわかるんですが、この器だとわかりづらかった(笑)。
早速ご飯に乗せましょう。
なお、この茶碗と同時に購入した金魚の箸置き、箸を置くと傾いて箸が転がり
落ちるというまさかの展開(苦笑)。
以前100均で購入していたクジラの箸置きにコンバート.....。
気を取り直して―――――アップで見てみましょう。
黄身の色がオレンジ色っぽいです。
さすが濃い卵!
ここに、やはり道の駅りょうぜんで購入した
タマスズ醤油のかけじょうゆを
数滴垂らして―――――あとは食らうだけ!
ああ、色だけじゃなくて味も濃いですねぇ。
そして特筆すべきは、白身の美味しさ!
管理人は結構生卵の白身が得意ではなく、通常TKGは器で溶いたものに
醤油をかけてオンザライスするんですが―――――。
※ でも、もったいないので白身は捨てません(笑)。
これなら写真のとおりの工程でOKですね!
今日のお昼ごはんはTKG with 味噌スープだけのシンプルなものでしたが、
なにやらとても贅沢な感じがいたしました。
そう、今後近所のスーパーの卵ではTKGしたくないなと思ってしまうくらいに。
というわけで今回はここまで。
さてと、艦これ夏イベの情報収集をしようっと。