【飲む・食べる】日本酒「洗心」をいただきました

　今日2月14日は

バレンタインデーですね。
　引きこもりのような専業主夫の管理人、チョコ等をくれる相手は妻以外では
このとおりせいぜい画面の中の艦娘くらいのものです（苦笑）。
　　　　　　
   さて―――――。
　その肝心の妻ですが―――――今回は管理人が艦これローソンコラボで
板チョコやエクレアを買う羽目（？）になったこともあり、気を利かせてかチョコ
ではなく日本酒を準備していたようです。

　続きます。

ロッテ　ガーナエクセレント（134g）　28マイ×12個　（6×2B）【送料無料】［ガーナチョコレート LOTTE chocolate Ghana ガーナミルクチョコレートバレンタインホワイトデークリスマス義理チョコ友チョコイベントショコラ］

価格:3,880円
(2018/2/14 14:18時点)

　それがこちら

新潟県の朝日酒造の純米大吟醸「洗心」です。

　ご覧のとおり、精米歩合がなんと28％と、削りに削りまくっていますねっ！
　どんな香りや味がするんでしょうか.....。

　というわけで早速開封、まずは香りを楽しみましょう。

　―――――強烈なインパクトはありませんが、ほのかに酒の香りが漂ってきます。
   とても上品な感じがしますね。
　　　　　　※　管理人の圧倒的語彙のなさが光ります（笑）。

   次に―――――盃に注いでみましょう。

　無色透明でサラサラ、まるで水のようです―――――が、徐々に酒の香りが！
　それでは飲んでみましょう。
　まずは一口含んで―――――おおう、雑味がまったくないです！
　最初に感じたのはここでも「まるで水のよう」という印象なんですが、すぐに酒の
旨味が口の中に広がってきます。
　香りと同様、強烈なインパクトこそないものの、決して味が軽いわけではなく。
　ああ、美味しい.....。
   管理人は基本的にはビール党で日本酒は常飲しませんし、そもそも馬鹿舌です
が、この酒の美味しさはさすがにわかります（笑）。
   この上品な味、どんな料理にでも合いそうですね。

　というわけで、あとは妻が帰宅してからあらためて味わいたいと思います。
　いい酒をもらった感謝とともに―――――。

　それでは今回はここまで。