三越コラボのコンビーフが届いていたので、そろそろ赤ワイン等も届くかな？と思って
いましたが
ついに届きました！シャトールミエール赤2014です。
早速冷やしましょう！(｀･ω･´)ゞ
続きます。
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と、その前に―――――写真を撮影しておきます。
ラベルにDe Ruyterさんがプリントされております。
おされな感じがGoodですね！
裏面を見ると力強い奥深い味わいと記してあります。
フルボディのワインですか.....冷やし過ぎも禁物ですねぇ.....。
まあ、プリントされたラベルを濡らすわけにもいかないので、つまみを作っている間だけ
冷蔵庫の野菜室に入れておくくらいがちょうど良さそう.....？
というわけで―――――30分くらい冷やしたものを飲んでみました。
たしかに力強いですね！管理人の歯茎にタンニンの渋味がガッチリ伝わってきます。
酸味もしっかりしていますが、決して飲みづらいわけでもなく。
なお、管理人は渋みのある飲み物が好きなんですが、そういう嗜好を抜いてもこの
ワインはとても美味しく感じられます。
さすがに三越コラボで取り扱う商品にはハズレがありませんね！
※ 謎の三越信仰（笑）。
さて、ワイン冷却に費やした30分間に何をしていたかというと.....。
前回記事のこれを作っていました！
※ 後片付け込みで30分くらいでした
というわけで
フルボディのワインで流し込みました！真っ昼間から（笑）。
というわけで今回はここまで。
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